岗位职责/职位描述
1. 按照出菜程序，先后有序地进行制作、烹制并及时出品；
2. 定期检查并整理食品调料仓库、冷藏柜和冷库；
3. 随时保持个人和工作岗位及包干区的卫生整洁；
4. 合理使用和维护好所用器械设备，妥善保管加工用具；
5. 做好食品原料的保管和开餐前的清洁工作。

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